葛湯、葛餅大好き!
そんな私が惚れ込んでいる本葛湯です♪
奈良の千本桜で有名な吉野山で創業二百余年、「老舗旅館 歌藤」さんの手作り極上本葛湯。
人工香料・人口添加物・合成着色料等を一切使用しない本物の味です!
おすすめの「きなこ」の原材料を見ると「吉野本葛粉・砂糖・きなこ」。以上です!
甘さ控えめなので、ひと口目は物足りない気がするのですが・・・後からほわほわとやさしい甘さが広がる感じがめちゃくちゃ癒されるのです。
それゆえ気付けば器は空っぽに。身体はほかほかになります。
とろとろ具合はお好みで調節できますが、まずは写真のような湯呑みぐらいの量で試してみてはいかがでしょうか。
くず、ゆず、きなこ、しょうが、おしるこ、抹茶
いろいろな味があるのも嬉しいです♪
リンク
昨年、吉野山に紅葉を見に行った時のこと。
大きな窓のある人気のカフェのレジでこの本葛湯を発見して、嬉しくて思わず声を上げてしまいました。
まだ千本桜は見たことがないので、春になったら行こうと思っています
コメント